IJskoffie vs. gewone koffie: wat is beter voor hardlopers?

Op een warme zomerdag klinkt een ijskoude iced latte ineens een stuk aantrekkelijker dan een normale kop koffie. Maar hoe zit het eigenlijk met de gezondheid? Is ijskoffie net zo gezond als een gewone koffie? Zit er meer cafeïne in? En wat is de beste keuze als je gaat hardlopen?

IJskoffie vs. gewone koffie: wat is gezonder voor hardlopers?

Hoewel een zelfgemaakte iced coffee en een kant-en-klare ijskoffie uit de supermarkt allebei 'ijskoffie' heten, kunnen de voedingswaarden enorm verschillen.

Wat is het verschil tussen ijskoffie en gewone koffie?

Laten we beginnen bij de basis. Een gewone zwarte koffie bevat vrijwel geen calorieën, geen suiker en bestaat voor het grootste deel uit water. Daarnaast bevat koffie antioxidanten en cafeïne, stoffen die volgens onderzoek verschillende gezondheidsvoordelen kunnen hebben. Wil je echt alles weten over koffie? Lees dan dit artikel.

Dit wil je weten over ijskoffie

Bij ijskoffie ligt dat iets ingewikkelder. Er bestaan namelijk verschillende soorten ijskoffie:

• Iced coffee: afgekoelde koffie met ijsblokjes
• Iced latte: espresso met koude melk en ijs
• Cold brew: koffie die 12 tot 24 uur trekt in koud water
• Frappuccino of vergelijkbare koffiedrankjes: vaak met siropen, suiker, room of ijs

Juist die laatste categorie maakt het verschil.

Gewone koffie wint op gezondheid

Een kop zwarte filterkoffie bevat nauwelijks calorieën, terwijl veel kant-en-klare ijskoffies daarentegen behoorlijk wat suiker bevatten. Sommige flesjes ijskoffie leveren al snel 150 tot 250 calorieën, vergelijkbaar met een kleine snack. Drink je dus een zelfgemaakte iced coffee van zwarte koffie met ijsblokjes? Dan is die praktisch net zo gezond als een warme koffie.

Drink je dagelijks een grote caramel frappuccino met slagroom? Dan wordt het meer een dessert dan een drankje.

Heeft ijskoffie meer cafeïne?

Veel mensen denken dat koude koffie sterker is dan warme koffie. Dat klopt niet altijd.

De hoeveelheid cafeïne hangt vooral af van:

• de gebruikte koffiebonen
• de sterkte van de koffie
• de zetmethode

Bij een standaard iced coffee en gewone koffie zit gemiddeld ongeveer evenveel cafeïne. Cold brew is een uitzondering, omdat deze koffie veel langer trekt, bevat hij vaak meer cafeïne per glas. Dat kan prettig zijn als je een extra energieboost zoekt voor een training, maar minder handig als je gevoelig bent voor cafeïne.

Conclusie: ijskoffie of gewone koffie?

Een zelfgemaakte ijskoffie zonder suiker is praktisch even gezond als gewone koffie. Beide bevatten antioxidanten, cafeïne en nauwelijks calorieën. Het verschil tussen ijskoffie of gewone koffie ontstaat pas wanneer er grote hoeveelheden suiker, siropen, room of andere toevoegingen in gaan.

Voor hardlopers geldt daarom een simpele vuistregel: kijk niet alleen naar de temperatuur van je koffie, maar vooral naar wat erin zit. Want of je nu kiest voor een warme cappuccino op een winterochtend (hier vind je een recept voor een eiwitrijke cappuccino) of een ijskoude cold brew na een zomerse duurloop: uiteindelijk blijft zwarte koffie meestal de gezondste keuze.

En matcha dan?

Matcha wordt vaak gepresenteerd als het perfecte pre-run drankje voor hardlopers, maar zo zwart-wit ligt het niet. Net als koffie bevat matcha cafeïne, alleen meestal wat minder. Dankzij een stofje genaamd L-theanine geeft matcha vaak een rustigere en meer geleidelijke energieboost, terwijl koffie sneller en krachtiger werkt.

Voor hardlopers is er daarom geen duidelijke winnaar. Ben je gevoelig voor cafeïne of krijg je van koffie een opgejaagd gevoel? Dan kan matcha een fijn alternatief zijn. Heb je een vroege intervaltraining of wedstrijd op de planning? Dan blijft koffie vaak de koning van de snelle energieboost.

Voor welke koffie ga jij?

Ben jij team koffie, team ijskoffie of team matcha? Wij zijn benieuwd naar jouw favoriet. Laat het weten in de comments!

Volg je Runner's World al op Instagram, TikTok, Strava en Facebook?