Voeding

Denk je dat supplementen je fitter maken? Dit moet je weten

Update: 4 november om 11:24
Bewegingsdeskundige, voedingsdeskundige en triatleet

Word je nog sneller als je extra antioxidanten inneemt? Nee, integendeel!

© Getty Images

Deze supplementen kan je beter laten staan

Sporten is geweldig: je lichaam wordt sterker, je conditie verbetert en je voelt je fitter. Maar hoe graag we dat proces ook willen versnellen, het werkt niet altijd zoals we denken. Supplementen lijken dé snelle oplossing, maar dat is vaak te mooi om waar te zijn. In werkelijkheid kunnen sommige supplementen juist je trainingseffect tegenwerken. Hoe dat zit? Dat lees je hier.

Het natuurlijke herstelmechanisme

Tijdens en na een training gebeurt er van alles in je lichaam: je krijgt kleine spierscheurtjes, er ontstaan vrije radicalen en er komt een lichte ontstekingsreactie op gang. Dat klinkt heftig, maar het is precies wat je sterker maakt. Je lijf ruimt de schade op, voert afvalstoffen af en stuurt voedingsstoffen naar je spieren om ze weer op te bouwen, iets beter dan ze eerst waren.

Vrije radicalen zijn daarbij niet alleen ‘slecht’; ze geven ook het signaal aan je lichaam om zich aan te passen aan de training. Via voeding krijg je antioxidanten binnen (uit groente, fruit en gezonde vetten) die dit proces ondersteunen. Heel goed, maar sommige sporters willen dit proces versneller door extra supplementen te slikken die ze eigenlijk helemaal niet nodig hebben. Zo kan te veel extra antioxidanten via supplementen juist averechts werken.

Waarom je sommige supplementen beter kunt laten liggen

Er is steeds meer bewijs dat het slikken van hoge doseringen antioxidanten, zoals vitamine C en E, helemaal niet helpt om beter te presteren of sneller sterker te worden. Sterker nog: het kan het tegenovergestelde effect hebben. Door te veel antioxidanten te nemen, maak je je lichaam eigenlijk een beetje 'lui'. De natuurlijke herstel- en aanpassingsprocessen die je juist wilt stimuleren met training, worden hierdoor afgeremd.

Wetenschappers zien dit in meerdere onderzoeken terug. Zo concluderen onderzoekers in een grote review dat er geen overtuigend bewijs is dat extra antioxidanten de effecten van training verbeteren. In sommige gevallen bleken ze die zelfs te verminderen. Een ander onderzoek laat zien dat langdurig gebruik van hoge doses antioxidanten de natuurlijke trainingsaanpassingen kan verzwakken en dat suppletie alleen zinvol is bij mensen met een duidelijk tekort aan antioxidanten.

Antioxidanten verlagen weliswaar de zogenaamde oxidatieve stress (de tijdelijke ‘schade’ die tijdens het sporten ontstaat), maar daarmee onderdrukken ze ook de signalen die je lichaam nodig heeft om zich aan te passen. Daardoor kan bijvoorbeeld de aanmaak van nieuwe mitochondriën (de energiecentrales in je cellen) verminderen. En laat dát nu net de aanpassing zijn die je helpt om duurzamer en sterker te worden.

Kort gezegd: een beetje oxidatieve stress hoort erbij. Het is de prikkel waardoor je lichaam beter leert omgaan met belasting. Als je die prikkel wegneemt met te veel supplementen, haal je eigenlijk het effect van je training onderuit.

Welke supplementen kun je beter laten staan

Er zijn een paar supplementen die populair zijn onder sporters, maar waarvan onderzoek laat zien dat ze meestal weinig doen of zelfs averechts werken.

1. Hoge doseringen vitamine C en E

Veel sporters slikken extra vitamine C of E omdat ze denken dat 'meer antioxidanten' zorgen voor sneller herstel en betere prestaties. Maar dat klopt niet. Uit verschillende studies blijkt dus dat hoge doseringen deze natuurlijke aanpassing van je lichaam kunnen afremmen. Vooral bij krachttraining en zware trainingen kan dat ervoor zorgen dat je minder vooruitgang boekt.

2. Algemene antioxidantenpillen voor ‘extra weerstand’

Een dagelijks supplement met antioxidanten lijkt onschuldig, maar als je al gezond eet (zoals voldoende groente, fruit en gezonde vetten) heeft je lichaam die extra dosis helemaal niet nodig. Sterker nog: het kan je natuurlijke herstelproces verstoren. Je lijf leert minder goed omgaan met de belasting van training, terwijl dát juist de bedoeling is.

3. ‘Ontstekingsremmende’ supplementen tegen spierpijn

Spierpijn hoort bij trainen. Die kleine ontstekingsreacties zijn het startpunt van herstel en groei, want ze vertellen je lichaam dat het zich moet aanpassen en sterker moet worden. Als je die natuurlijke reactie telkens onderdrukt met supplementen of pillen die beloven ‘sneller herstel’ of ‘minder spierpijn’, haal je niet alleen de prikkel weg die nodig is voor vooruitgang, maar ook het signaal dat het tijd is voor rust.

Spierpijn is namelijk niet je vijand, maar een vorm van feedback: je lichaam zegt eigenlijk 'even rustig aan'. Dat is het moment waarop herstel en opbouw plaatsvinden. Als je die waarschuwing steeds negeert en je lichaam geen tijd geeft om te herstellen, loop je op de lange termijn meer kans op overbelasting, vermoeidheid of zelfs blessures.

Wanneer supplementen wél zin hebben

Er zijn zeker situaties waarin een beetje extra ondersteuning met antioxidanten of andere supplementen slim kan zijn. Maar dat zijn uitzonderingen, geen dagelijkse noodzaak:

1. Trainen op hoogte of in extreme omstandigheden

Wanneer je traint op hoogte of onder zware omstandigheden, maakt je lichaam meer reactieve stoffen aan (de zogeheten oxidatieve stress). In dat geval kan een kleine extra dosis antioxidanten, zoals vitamine E, helpen om de balans te bewaren tussen herstel en aanpassing. Maar slik deze supplementen altijd in overleg met je arts.

2. De laatste dagen voor een belangrijke wedstrijd

In de aanloop naar een wedstrijd draait het niet meer om trainingswinst, maar om optimaal herstel. Dan kan het tijdelijk gebruik van antioxidanten helpen om fris en fit aan de start te verschijnen. Denk aan wat extra vitamine E, omega-3 vetzuren of bijvoorbeeld kersensap, dat van nature veel antioxidanten bevat.

3. Bij een lage voedingsstatus of veel stress

Slaaptekort, eenzijdige voeding of veel stress kunnen je natuurlijke antioxidantniveau verlagen. In dat geval kan een supplement tijdelijk helpen om dat tekort aan te vullen. Onderzoek laat zien dat antioxidanten alleen écht nuttig zijn bij mensen die een tekort hebben, niet bij wie al gezond eet en leeft.

Kort gezegd: supplementen kunnen helpen in specifieke situaties, maar ze zijn geen vast onderdeel van een gezonde sportroutine. De basis blijft altijd: goede voeding, voldoende rust en een slim opgebouwde training.

Volg je Runner's World al op Instagram, TikTok, Strava en Facebook?