Deze 3 dingen eet een sportdiëtist nooit voor het hardlopen

Het klinken stuk voor stuk als prima keuzes als je gezond wilt eten. Toch zou sportvoedingsdeskundige Sîan Secc ze vlak voor een hardlooptraining liever laten staan. Niet omdat er iets mis is met deze producten, maar omdat je lichaam op dat moment iets anders nodig heeft.

Wat je voor het hardlopen eet, kan namelijk behoorlijk veel verschil maken. De juiste snack geeft je energie zonder zwaar op je maag te liggen. De verkeerde timing kan juist zorgen voor een volle buik, weinig energie of die gevreesde zoektocht naar een toilet halverwege je route. ‘Er bestaat niet zoiets als slecht eten, maar er bestaat wel zoiets als het verkeerde moment voor bepaald eten’, legt Secc uit op Instagram.

Wat kun je beter eten voor het hardlopen?

Vlak voor een training draait het volgens Secc vooral om koolhydraten die je lichaam gemakkelijk en snel kan verteren. ‘Voor het hardlopen willen we ons lichaam snel verteerbare koolhydraten geven. Die leveren de energie die we tijdens het lopen nodig hebben en worden gemakkelijk en snel verteerd. Daardoor kun je op pad zonder dat je eten voor buikproblemen zorgt.’

Suiker is daarmee natuurlijk niet ineens de enige goede keuze en ook eiwitten, vetten en vezels hoef je niet te vermijden. Het draait vooral om het moment waarop je ze eet. Deze drie voedingsmiddelen laat Secc daarom vlak vóór een hardlooptraining liever staan.

1. Eieren

Een eitje bij het ontbijt? Helemaal niets mis mee. Eieren bevatten onder andere eiwitten en vetten, maar juist daardoor zijn ze volgens Secc minder geschikt als snelle brandstof voor een training. Ze bevatten relatief weinig koolhydraten en leveren daardoor niet direct de energie waar je tijdens het hardlopen vooral iets aan hebt. Bovendien worden eiwitten en vetten langzamer verteerd dan makkelijk verteerbare koolhydraten. Secc noemt eieren daarom ‘te rijk aan eiwitten’ voor vlak voor het lopen. Ze leveren niet de snelle energie die je zoekt en blijven langer in je maag zitten. Dat betekent natuurlijk niet dat je als hardloper geen eieren meer moet eten. Na je training kunnen ze juist prima onderdeel zijn van een maaltijd, bijvoorbeeld in combinatie met brood of andere koolhydraten.

2. Granola

Granola klinkt misschien als dé ideale sportieve ontbijtkeuze, maar vlak voor het hardlopen kan zo'n goedgevulde kom behoorlijk zwaar vallen. Veel soorten granola bevatten flink wat vezels, zeker wanneer er veel noten, zaden en gedroogd fruit in zitten. Normaal gesproken zijn vezels juist belangrijk in een gezond voedingspatroon, maar voor een training wil je soms juist wat minder daarvan.

‘Granola bevat heel veel vezels’, zegt Secc. Daardoor wordt het langzamer verteerd en kan de kans op buikproblemen tijdens het hardlopen toenemen. Hoe gevoelig je daarvoor bent, verschilt natuurlijk per persoon. De ene hardloper kan zonder problemen een flinke kom granola eten en een uur later vertrekken, terwijl een ander daar tijdens de eerste kilometers al spijt van krijgt. Heb je snel last van je maag of darmen tijdens het lopen? Dan kan het helpen om voor je training voor iets met minder vezels te kiezen.

3. Een eiwitshake

Eiwitshakes worden vaak met sporten geassocieerd, dus misschien lijkt een shake voor je training een logische keuze. Toch kun je hem volgens Secc beter bewaren voor daarna. Eiwitten spelen een belangrijke rol bij het herstel en de opbouw van spieren. Voor een hardlooptraining leveren ze alleen niet de snelle energie die koolhydraten wel kunnen geven.

Volgens Secc kost een eiwitshake je spijsvertering relatief veel werk en kan hij ervoor zorgen dat je je tijdens het lopen zwaar voelt. Bij sommige hardlopers kan zo'n shake vlak voor vertrek bovendien maag- of darmklachten veroorzaken. Wil je liever iets drinken dan eten voor je training? Dan ligt een drankje met koolhydraten meer voor de hand, zeker wanneer je snel beschikbare energie nodig hebt.

Wanneer kun je het beste eten voor het hardlopen?

Wat jouw maag goed verdraagt, blijft persoonlijk. Niet iedere hardloper reageert hetzelfde op eieren, granola, zuivel, vezels of een eiwitshake. Ook maakt het uit hoeveel je eet, hoeveel tijd er tussen je maaltijd en training zit en hoe lang of intensief je gaat lopen. De British Dietetic Association (BDA) adviseert als algemene richtlijn om ongeveer twee tot drie uur voor het sporten een lichte maaltijd of snack te eten die relatief weinig vet en juist voldoende koolhydraten bevat.

En vergeet vooral niet om voeding tijdens gewone trainingen te testen. Wat voor iemand anders perfect werkt, kan bij jou juist voor een klotsende maag zorgen. Zo kom je er vanzelf achter welke pre-run snack jou genoeg energie geeft zonder onderweg tegen je te werken.

Dit artikel is een syndication van Runner's World UK.

Volg je Runner's World al op Instagram, TikTok, Strava en Facebook?