Wat kun je het best eten voor je gaat hardlopen? Dit wil je eten per type training

Veel hardlopers vragen zich af wat je het beste kunt eten voor je gaat lopen. Het korte antwoord? Dat hangt ervan af. En omdat iedere maag en ieder lichaam weer anders reageert op voeding. Sommige hardlopers zweren bij een rondje bos op de nuchtere maag en anderen moeten toch minstens een boterham met pindakaas eten om vooruit te komen. Maar we hebben goed nieuws, want er valt gelukkig wel iets te zeggen over welke voeding je kunt uitproberen en wat je beter kunt laten staan voordat je jouw hardloopschoenen aantrekt.

1. Wat eet je voor een lange duurloop?

Onder een lange duurloop wordt vaak een hardloopsessie van 60 minuten of langer verstaan. Voornamelijk in trainingen voor een halve of hele marathon doe je vaker dit soort duurloopjes. 'Je kunt de maaltijd die je voor deze training wil gaan eten een beetje zien als een soort testmoment voor datgene wat je later ook zou willen eten voor de wedstrijd', aldus Lizzie Kasparek, R.D., sportdiëtiste bij Sanford Sports Science Institute. Over het algemeen genomen, vragen duurlopen meer energie dan kortere runs en dus is het advies iets meer te eten, maar dit ook langer de tijd te geven om te laten zakken.

Dit is de beste timing

Eet je maaltijd minimaal 2 uur van tevoren. Zo heeft je lichaam genoeg tijd om alles te verteren en voorkom je maagproblemen onderweg.

Dit kun je eten

Focus op simpele koolhydraten die makkelijk verteerbaar zijn en snel energie leveren. Denk aan:

• Havermout met banaan en honing
• Witbrood of een bagel met jam of pindakaas
• Een rijpe banaan met een handje rozijnen
• Een pannenkoek met banaan en ei

2. Wat eet je voor een hardloopwedstrijd?

Als het goed is heb je, in de training naar een wedstrijd toe, al even kunnen uitproberen wat wel en wat niet werkt voor jou qua voeding. Laten we het erop houden dat de ochtend voor de wedstrijd in ieder geval niet het moment is om iets nieuws uit te proberen (want hallo dixi). Eat nothing new on race day, is niet voor niets een gouden regel in de hardloopwereld.

Voor korte wedstrijden (5 km of 10 km)

Op de kortere afstanden, zoals bij een 5 kilometer of 10 kilometer wedstrijd kun je hetzelfde eten als wat je zou eten voordat je een interval of tempotraining zou gaan doen. De intensiteit is namelijk hoog, maar de afstand niet dusdanig hoog dat je extra voeding nodig zou hebben.

Voor een halve of hele marathon

De beste voeding voor een halve of hele marathon is in principe de voeding die je ook zou nemen voor een lange duurloop. Ook hier geldt: geef je lichaam de tijd om de maaltijd goed te verwerken voordat je aan de start staat. Heb je echt nog wel even de tijd tussen je maaltijd en de wedstrijd zelf en ben je bang dat je weer trek krijgt? Neem dan gewoon nog een extra snack mee. Zorg dat je jouw ontbijt of pre-run meal ruim op tijd eet (2 tot 3 uur voor de marathon). Liever nog een kleine snack daarna? Geen probleem, zolang het licht verteerbaar is.

Dit kun je eten

• Een bagel met pindakaas en banaan
• Witte rijst met een beetje honing of appelmoes
• Eventueel een gelletje of halve banaan net voor je van start gaat

Je kunt na de wedstrijd herstellen met een goede maaltijd (dit kun je het beste eten voor een snel herstel) of simpelweg gewoon genieten van de overwinning en iets lekkers eten. Je hebt het verdiend! Heb je een marathon gelopen? Dit kun je het beste eten en drinken na de marathon.

3. Wat eet je voor een intervaltraining?

Een interval- of tempotraining duurt vaak niet langer dan uur, maar staat er wel om bekend dat het super intensief is. Volgens Kasparek kan je daarom voor dit soort trainingen het beste wat koolhydraten tot je nemen als brandstof. Daarnaast zou je ook wat eiwitten kunnen toevoegen aan deze pre-run maaltijd. Volgens Kasparek werkt een kleine maaltijd met koolhydraten en een beetje eiwit hier het beste. Zo houd je genoeg energie om gas te geven, zonder zwaar gevoel in je maag.

Dit kun je eten

• Een banaan met een klein beetje pindakaas
• Griekse yoghurt met honing en blauwe bessen
• Een handje cornflakes of een licht verteerbare granenreep
• Halve rijstwafel met appelstroop of honing

Heb je weinig tijd? Een halve banaan of een kleine dadel kan ook al voldoende zijn. Zeker als je training minder dan 45 minuten duurt.

4. Wat eet je voor een rustige duurloop of ochtendrondje?

Met een rustige hardlooptraining bedoelen we een rondje hardlopen op rustig tempo waarbij je bijvoorbeeld nog in staat bent om te kletsen met een hardloopmaatje. 'In principe heb je voor een rustige hardlooptraining die maximaal een uur duurt, niet per se een pre-run snack nodig', legt Kasparek uit. 'Als je een rondje gaat hardlopen met een duur van circa 30 tot 40 minuten en je hebt tot een paar uur daarvoor niks meer gegeten, of je gaat voor een rondje in de ochtend en de laatste maaltijd was de avond ervoor, moet dat in de regel prima kunnen'.

Advies is eigenlijk dit soort trainingen een beetje tussen en rond jouw normale maaltijden en snacks te plannen, zodat je niet echt iets extra's hoeft te eten. Zo kun je na een ochtendloopje jouw ontbijt inzetten als herstelmaaltijd. Een goed ontbijt voor na je ochtendtraining bestaat uit is van koolhydraten met 15 tot 25 gram eiwitten. Ga je rond een uur of 4 hardlopen in de middag, dan kan je ervoor kiezen je middagsnack net voor je run te eten en na het hardlopen niks meer te eten totdat je gaat avondeten. Je avondmaaltijd is dan je herstelmaaltijd. Je pre-run snack bewaren tot na je loopje is natuurlijk ook een idee.

Loop je nuchter in de ochtend? Geen probleem, zolang je geen honger hebt of je slap voelt. Je lichaam kan vaak prima uit de reserves putten voor een rustig rondje van 30 tot 45 minuten. Met deze tips word jij een ochtendloper!

Liever wel iets eten?

Dat kan natuurlijk ook! Kies dan iets lichts dat snel verteert:

• Een rijpe banaan
• Een rijstwafel met appelstroop
• Een klein glas (plantaardige) melk
• Een halve energiereep

Na je run

Gebruik je ontbijt of avondeten als herstelmaaltijd. Zorg dat deze maaltijd bestaat uit:

• Koolhydraten voor je energie
• 15 tot 25 gram eiwit voor spierherstel

Voorbeelden:

• Havermout met melk en noten na een ochtendloop
• Geroosterd brood met roerei
• Zalm met rijst en gewokte groente als herstelmaaltijd na je avondrondje

Wat voor de één werkt, kan bij de ander compleet misgaan. Dus probeer verschillende combinaties uit tijdens je trainingen en in geen enkel geval op wedstrijddagen. Wil je ons advies? Ga voor licht en koolhydraatrijk. Dan zit je bijna altijd goed.

Volg je Runner's World al op Instagram, TikTok, Strava en Facebook?