Honger vlak voor het slapen? Dít kun je volgens voedingsdeskundigen het beste eten

Hoewel je waarschijnlijk wel eerder hebt gehoord dat eten voor het slapen wordt geassocieerd met gewichtstoename, is dit (gelukkig) meestal een mythe. Het gaat er namelijk om wát je precies eet vlak voordat je naar bed gaat. De keuze die je maakt kan namelijk invloed hebben op je gewicht én je nachtrust. Als je van tevoren al weet dat het overslaan van die late night snack je maag zal doen rommelen, is het verstandig om toch nog wat te eten. Maar welke snack is dan de beste keuze?

Dit kun je het beste eten voor het slapen

Heel gek is het niet dat je maag aan het einde van dag begint te rommelen. Je lichaam doet als het ware een 'voedselinventarisatie' en gaat kijken welke voedingsstoffen hij nog mist om de nacht goed door te komen. Heb je tegen 10 uur 's avonds ineens mega veel trek? Dan heb je onvoldoende vitamines en mineralen binnengekregen. Om je lichaam in balans te krijgen, kun je dan het beste voor een van de volgende snacks gaan.

Walnoten

Een rommelende maag is dus een teken van je lichaam dat het verlangt naar meer calorieën en voedingsstoffen. Je kunt daarom het beste kiezen voor voedsel dat veel voedingsstoffen en gezonde vetten bevat. Op die manier heb je ook daadwerkelijk iets aan het snacken. Een handje walnoten is dan een goede optie.

Banaan

Naast dat ze heerlijk zijn, kunnen bananen je ook helpen om in slaap te vallen. 'Bananen bevatten kalium, dat een natuurlijke spierverslapper is. Dit helpt je bij een goede nachtrust', zegt Beckerman. 'Ze bevatten ook tryptofaan, een stofje dat niet alleen je stemming verbetert, maar ook kan helpen bij een goede nachtrust.'

Met chocolade omhulde noten

Zei er iemand chocolade? Ja, we hebben goed nieuws: noten met chocolade zijn de perfecte snack om vlak voor het slapen te eten. 'You can't go wrong met pure chocolade en noten om de honger voor het slapen te stillen. Dat komt doordat de eiwitten je bloedsuiker stabiliseren en noten vooral veel gezonde vetten bevatten', legt de diëtiste uit. 'En de pure chocolade is precies de juiste hoeveelheid zoet.'

Let op: de chocolade moet dus wel puur zijn. Een donkere chocoladereep bevat trouwens wel cafeïne, een reep van 70% tot 85% pure chocolade bevat ongeveer 80 milligram. Ter vergelijking: een zwart bakje koffie bevat ongeveer 100 milligram. Kun je niet goed tegen cafeïne, dan kun je beter voor gewone noten gaan.

Griekse yoghurt met amandelen en bessen

'Dit is een geweldige optie omdat het een goede balans heeft tussen eiwitten, koolhydraten en vet', zegt diëtiste Abby Vichill. 'In de bessen en yoghurt zitten koolhydraten, in de yoghurt zitten ook nog wat eiwitten en in de amandelen bevatten de juiste vetten.' Het eten van een snack met koolhydraten, eiwitten én vetten voor het slapen helpt om de bloedsuikerspiegel in balans te houden. Hierdoor word je 's nachts niet wakker vanwege de behoefte aan glucose.

Rijstwafel met pindakaas

Volgens Vichill is een simpele rijstwafel met 100% natuurlijke pindakaas ook geweldige snack voor het slapen, vanwege de eiwitten en vetten pindakaas en de koolhydraten in rijstwafels. Dit trio is geweldig om de bloedsuikerspiegel de hele nacht in evenwicht te houden. Blijf wel weg van de gewone pindakaas, want die zit boordevol suiker.

Gedroogde shiitake-paddenstoelen

Deze heb je waarschijnlijk niet zomaar in huis liggen, maar volgens Beckerman zijn shiitake-paddenstoelen een geweldige bron van plantaardige vitamine D, die essentieel is voor een goede nachtrust. 'Vitamine D speelt een rol bij de aanmaak van melatonine en we willen ervoor zorgen dat dit hormoon vrijkomt voordat je je bed induikt', vertelt ze.

Wil je liever niet snacken 's avonds? Zorg er dan voor dat je bij je hoofdmaaltijden 25 tot 30 gram eiwitten eet. Probeer ook drie tot vijf porties kruisbloemige en vezelrijke groenten te eten bij je lunch en diner.