Hier vind je de beste vegan kookboeken voor hardlopers
Hoe krijg je genoeg eiwitten binnen zonder dierlijke producten? Met deze kookboeken!
© Getty Images - Enrique Díaz / 7cero
We hebben het er al vaker over gehad; hardlopers hebben meer eiwitten nodig dan mensen die niet sporten. De juiste voeding heeft namelijk een positief effect op je prestaties als hardloper. Maar hoe zit het dan als je vegan bent? Kan je dan nog steeds de juiste hoeveelheid eiwitten binnen krijgen die nodig is, zonder van je voedingspatroon af te stappen? Dat is zeker mogelijk, met de juiste recepten. Je kunt namelijk ook veel eiwitten uit plantaardige gerechten halen. Maar wat eet je dan precies? Runner's World zet 6 vegan en eiwitrijke kookboeken op een rij zodat jij aan je kookinspiratie komt.