Waar zit magnesium in?

Wat hebben spinazie en cashewnoten met elkaar gemeen? Naast dat het beide voedingsmiddelen zijn, zitten ze boordevol magnesium. Gelukkig zijn er nog veel meer producten met magnesium. In dit artikel vertellen wij je hoe je aan je dagelijkse magnesiumbehoefte kunt komen, waar magnesium in zit en waarom het een belangrijk mineraal is voor hardlopers.

Wat doet magnesium?

Het is duidelijk dat wat je in je lichaam stopt invloed heeft op je prestaties.. Maar, er zijn een aantal dingen die elke hardloper nodig heeft om op de been te blijven. Eén van die essentiële dingen? Het mineraal magnesium. Magnesium heeft enorm veel gezondheidsvoordelen en is betrokken is bij meer dan 600 (!) verschillende functies in je lichaam. Bijvoorbeeld het goed functioneren van je hart en het overbrengen van zenuwprikkels naar je hersenen. Verder speelt het een enorm belangrijke rol bij de vorming van je botten en spieren. Maar wist je ook dat magnesium een positieve invloed heeft op je slaap, enorm belangrijk voor je herstel als hardloper dus.

Je lichaam kan (helaas) zelf geen magnesium aanmaken. Het is dus essentieel om dit mineraal via voeding of suppletie binnen te krijgen.

Waar zit het meest magnesium in?

Magnesium zit gelukkig in veel voedingsmiddelen. Van een volkoren boterham tot snijbonen en van je bakje kwark tot een stuk kip. De opname van magnesium uit voeding varieert van 20 tot en met 60 procent, dit percentage hangt af van de hoeveelheid magnesium in de voeding.

Een greep uit de producten met een hoog magnesiumgehalte:

1. Groene bladgroente
2. Alle soorten noten
3. Rauwe cacao
4. Avocado's
5. Bananen
6. Zeewier en algen
7. Broccoli
8. Peulvruchten

Welke groente en fruit bevatten magnesium?

Zoals hierboven beschreven zitten avocado's vol met magnesium. In een middelgrote avocado zit bijvoorbeeld al 58 mg magnesium (dat is 14% van de dagelijkse hoeveelheid). Maar denk ook aan spinazie, boerenkool, raapstelen en broccoli als je je magnesium wil binnenkrijgen met groenten. De fruitsoorten bananen, gedroogde vijgen en pruimen, kiwi en papaya bevatten ook veel van het mineraal.

Volg je Runner's World al op Instagram en Facebook?