Deze kruiden en specerijen helpen je sneller herstellen

Als je na een zware training rondloopt met flinke spierpijn, zou je waarschijnlijk alles doen om er snel weer van af te komen. De snelste oplossing vind je misschien wel in je keukenkastje.

Deze kruiden en specerijen helpen je sneller herstellen

Kurkuma

Kurkuma of geelwortel is een kruid dat niet mag ontbreken in je kruidenrekje. Het is al langer bekend dat curcumine, de werkzame stof in kurkuma, antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen heeft. Het kan de trainingsprestaties verbeteren en door inspanning veroorzaakte spierpijn en beschadiging verminderen. Ook bij een vervelende verkoudheid is kurkuma een goed idee. Deze drie kruiden hebben vergelijkbare eigenschappen.

Gember

Net als kurkuma werkt gember ook als ontstekingsremmer. Daarnaast suggereert onderzoek dat gember ook kan helpen om de productie van mitochondriën te stimuleren, de energiefabriekjes in je cellen. Probeer eens banaan met een beetje gember of gooi het in een frisse ananas-smoothie. Lees hier hoeveel rauwe gember je per dag kunt nemen.

Kaneel

Deze specerij helpt oxidatieve stress, dat houdt in veroorzaakt door lichaamsbeweging, tegen te gaan. Bij lichamelijke inspanning komen vrije radicalen vrij. De antioxidanten in kaneel neutraliseren de vrije radicalen. Kaneel verlaagt ook de bloedsuikerspiegel, wat kan bijdragen aan het voorkomen van diabetes. Bestrooi een appel met kaneel of doe het door je favoriete ontbijtgranen.

Cayennepeper

Capsaïcine is de werkzame stof die in hete rode pepers zit. Hoe meer capsaïcine, hoe heter de peper. De stof kan je eetlust remmen en het verhoogt je energieverbruik en bloedsomloop. Je kunt ze in de vorm van vlokken over je eten strooien voor wat extra pit.

Wil jij twee keer per week de beste looptips en motiverende artikelen ontvangen? Schrijf je dan nu in voor onze nieuwsbrief!