Wat betekent de Nutri-Score?

De Nutri-Score is een voedselkeuzelogo dat consumenten helpt bij het maken van eenvoudige keuzes voor producten met een betere samenstelling. Maar als je niet precies weet hoe de Nutri-Score werkt, kan het juist voor veel onduidelijkheid zorgen. Een goed scorende nutri-score betekent namelijk niet dat een product gelijk gezond is. En dat is best verwarrend. Wij leggen het voor je uit.

Zo werkt de Nutri-Score

Wetenschappers hebben voor de Nutri-Score een systeem ontwikkeld waarbij een product pluspunten en minpunten krijgt. Zo krijgt het pluspunten voor het aantal eiwit, vezels, fruit, groente, peulvruchten en noten, maar minpunten voor het aantal calorieën, suikers, verzadigd vet en zout. Hieruit komt een totaalscore die wordt aangegeven met de kleuren donkergroen tot donker oranje en de letters A tot E. Hoe dichterbij de donkergroene A hoe beter, maar een product met deze score is niet gelijk gezond. De Nutri-Score geeft namelijk alleen aan of een product een betere keuze is in vergelijking met dezelfde soort producten.

De Nutri-Score maakt een vergelijking tussen dezelfde soort producten

We weten allemaal dat een diepvriespizza niet de gezondste keuze is. Toch kan de Nutri-Score hiervan een donkergroene A zijn. Dit komt doordat het voedselkeuzelogo kijkt naar hoe een diepvriespizza scoort vergeleken met alle andere soorten diepvriespizza's. Nu kan de ene pizza een donkergroene A hebben en de ander een donkergroene E, maar dit betekent niet dat het product met een donkergroene A gezond is. Het enige wat de nutri-score aangeeft, is dat het een betere keuze is in vergelijking met de rest van het diepvriesvak. Maar het is en blijft een diepvriespizza...

Een hulpmiddel

De Nutri-Score kan een handig hulpmiddel zijn als je weet hoe het werkt, maar probeer ook altijd je gezonde verstand te gebruiken. Zo kan een flesje water met een takje munt slecht scoren, omdat het geen pluspunten bevat, maar we weten allemaal dat water de beste optie is om gehydrateerd te blijven. Als je bovendien echt wil weten of een product een goede keuze is, raden we aan om altijd de ingrediëntenlijst te lezen.

Bron: Rijksoverheid

Volg je Runner's World al op Instagram en Facebook?