Dit zijn de symptomen van een vitamine B3 tekort
Hoe voorkom je een vitamine B3 tekort?
Aan welke symptomen kun je een vitamine B3 tekort herkennen? En wat kun je zelf doen om zo'n tekort van deze belangrijke vitamine te voorkomen of juist weer aan te vullen? Dit wil je weten over vitamine B3.
Wat is vitamine B3?
Vitamine B3, ook wel niacine genoemd, is één van de acht B-vitamines. Samen zorgen deze vitamines voor een gezonde stofwisseling. Vitamine B3 zorgt ervoor dat je voeding daadwerkelijk wordt omgezet in energie, en het speelt een belangrijke rol bij de aanmaak van vetzuren in je lichaam.
Waar zit veel vitamine B3 in?
Vitamine B3 zit in diverse verschillende voedingsmiddelen. Zorg ervoor dat je de volgende dingen regelmatig eet om een tekort te voorkomen:
- vlees, vis (met name tonijn en zalm) en gevogelte
- volkoren graanproducten
- groente
- aardappelen
- fruit
- noten en zaden (zoals pinda's, chiazaad en zonnebloempitten)
Je lichaam vormt ook B3 uit tryptofaan, een aminozuur dat in eiwitrijke voeding zit. Hier vind je handige tips om makkelijk meer eiwitten te eten.
Kun je te veel vitamine B3 slikken?
Of een hoge inname van vitamine B schadelijk is, hangt af van het type vitamine B. Niet voor elk type is een veilige bovengrens vastgesteld. Van vitamine B3 kun je wel te veel binnenkrijgen. Dit kan ervoor zorgen dat je bloedvaten verwijden, waardoor je vervelende opvliegers kunt krijgen. Een zeer hoge dosering kan zelfs voor schade aan je lever en ogen zorgen, wees daarom voorzichtig met supplementen. Te veel van de andere B-vitamines kan voor deze symptomen zorgen.
Hoe ontstaat een vitamine B3 tekort?
Met een gezond en gevarieerd voedingspatroon haal je al snel genoeg vitamine B3 uit je voeding. Ondervoeding kan daarom wel voor een vitamine B3 tekort zorgen. Daarnaast kan je lichaam bij overmatig alcoholgebruik belangrijke voedingsstoffen niet meer uit het eten halen, wat voor diverse tekorten kan zorgen, waaronder ook vitamine B3 tekort.
Waar wel veel mensen last van hebben zonder het te weten, is een vitamine B12 tekort: je herkent het aan deze symptomen.
Wat zijn de symptomen van een vitamine B3 tekort?
De kans dat je een vitamine B3 tekort krijgt, is klein omdat vitamine B3 in veel verschillende voedingsmiddelen zit. Krijg je dagelijks niet genoeg van de bovengenoemde voedingsmiddelen binnen, dan kan een vitamine B3 tekort uiteindelijk leiden tot pellagra. Deze ziekte herken je o.a. aan de volgende symptomen:
- diarree
- huidaandoeningen
- slijmvliesontstekingen
- dementie en verwardheid
Als je vermoedt dat je mogelijk een vitamine B3 tekort zou kunnen hebben, neem dan contact op met je huisarts. De prognose bij behandeling (voornamelijk met supplementen) is goed, daarom is het belangrijk om er vroeg bij te zijn.