Checklist: zo lees je mediaberichten over voeding

'Koolhydraten zijn slecht', 'suikers zijn de duivel' en 'zuivel is al helemaal uit den boze'. Mediaberichten over voeding missen vaak nuance. Posts proberen met een pakkende kop jouw aandacht te trekken. Dat er altijd uitzonderingen zijn, dat er mogelijke schadelijke gevolgen zijn of dat het – voor jou als fanatieke sporter – niet opgaat, wordt niet benoemd. De volgende keer dat je een artikel leest over sneller, fitter, slanker, gezonder, blijf dan rustig en gebruik deze Runner's World-checklist.

Beweging

Het merendeel van de Nederlandse bevolking beweegt te weinig. Sommigen mensen bewegen niet. Adviezen dat mensen van de bank af moeten komen, meer moeten wandelen, zwemmen, fietsen, krachttrainen gelden niet altijd voor jou. Meer is in deze zin niet beter. Als hardloper heb je ook je rust nodig.

Gewicht

Jij bent (wellicht) niet te zwaar. Body positivity of niet, je wordt anno 2024 nog steeds doodgegooid met afslankadviezen. Maar ben jij daadwerkelijk te zwaar en/of word je er gelukkiger en gezonder van als je afvalt? Dunner is, ook als hardloper, zeker niet altijd fitter, beter, sneller, gelukkiger. Wat zeg nou zelf, waar word jij het meest gelukkig van? Een fit lijf dat kan rennen, vliegen, springen en waarbij je niet elk blaadje sla hoeft te tellen? Of een afgetraind lijf met hardloopblessures waarbij alles wat je eet nauwkeurig moet worden afgewogen?

Low carb of high carb?

Je hebt koolhydraten(en eiwit en energie en vezels) nodig. Doordat punt 1 en punt 2 op jou van toepassing zijn, gelden veel berichten in de media niet voor jou. Een low carb ontbijt van omelet met groenten? Prima als je daarna met de auto naar kantoor gaat en tot het avondeten achter je computer zit. Niet oké als je eerst gaat trainen of later op de dag nog actief wordt, want onderzoek toont aan dat sportprestaties later op de dag negatief worden beïnvloed door een koolhydraatarm ontbijt.

Koolhydraten en suikers (zelfs simpele suikers) zijn geen gif voor je lichaam. Zolang je spieren koolhydraten en suikers gebruiken, dragen ze juist bij aan een betere gezondheid. Pas wanneer er een teveel aan koolhydraten of suikers wordt gegeten, dan is het schadelijk voor je lijf. Zo weten we dat het volgen van een keto-dieet gepaard kan gaan met een afname van botkwaliteit. Niet handig als hardloper… Lees hier meer over wat er gebeurt er als je als hardloper geen koolhydraten eet.

Te veel groenten en fruit

Er bestaat een teveel, zelfs van groenten en fruit. Ja, groenten en fruit zijn gezond. En ja, voor de meeste mensen geldt dat je er liever wat meer van eet. Maar zie jezelf als zo’n blokkendoos van vroeger. Waarbij in elk speciaal gat (in de vorm van een rondje, hartje of vierkant) een bepaald blokje past. Die gaten zijn de vitaminen en mineralen die jij nodig hebt. Voorziet jouw voeding al in al die stofjes? Dan is méér niet altijd beter. En kan het zijn dat groenten en fruit de plek innemen van andere stoffen die je nodig hebt.

Van bijvoorbeeld eiwitten, koolhydraten en (heel belangrijk voor je herstel en gezondheid) vetten. Want je kunt een bord vol scheppen met broccoli, pompoen en bijvoorbeeld sla waar je behoorlijk vol van zit. Voldoende voedingsstoffen gaat het je niet opleveren. Dus ook voor de hoeveelheid groente en fruit per dag geldt: met mate.

Bewerkt eten

Soms heb jij bewerkt eten nodig. Train jij (extreem) veel? En heb je een enorme energie-behoefte? Bewerkt eten kan soms helpen om te voorzien in alle energie (en voedingsstoffen) die je nodig hebt. Een eiwitshake voor het slapen, een energiegel tijdens het lopen of een flesje sportdrank tijdens je intervaltraining: als de producten naast gezonde voeding bestaan en vooral dienen als aanvulling van energie (of eiwit): go for it!

Volg je Runner's World al op Instagram en Facebook?