Dit zijn snelle koolhydraten en waarom je deze als hardloper nodig hebt

Snelle koolhydraten hebben soms een slechte naam, maar zijn van groot belang voor een hardloper. Wij leggen uit wat snelle koolhydraten zijn en wanneer je ze het beste tot je kunt nemen.

Als je snel energietoevoer nodig hebt na bijvoorbeeld een lange duurloop of een pittige race, dan kun je snelle koolhydraten tot je nemen om je weer even energie terug te krijgen. Denk bijvoorbeeld aan sportdrank, een gelletje of chocomel.

Wat zijn snelle koolhydraten en langzame koolhydraten?

Snelle koolhydraten zijn koolhydraten die snel in het lichaam worden opgenomen en hun functies snel uitvoeren. Je krijgt er dus snel energie van, maar die energie trekt ook snel weer weg. Dat kan vervelend zijn, want je lichaam denkt nog dat je genoeg energie hebt, terwijl dat al niet meer het geval is. Dan kun je last krijgen van een energiedip.

Als je langer die energie vast wil houden, dan kies je voor langzame koolhydraten die langzaam in het lichaam worden opgenomen. Daardoor krijg je de energie ook in meerdere stappen en niet in één shot, zoals bij snelle koolhydraten het geval is.

Wat valt onder snelle koolhydraten?

Een paar producten die veel snelle koolhydraten bevatten:

• suiker
• zoet broodbeleg
• witte pasta
• wit brood
• witte rijst
• frisdranken
• yoghurtdranken met suiker
• koek/taart
• ijs
• honing

Het ligt dus aan wat je voeding voor functie moet hebben, of je het beste kunt kiezen voor snelle of langzame koolhydraten. Bedenk wat je wil bereiken, en pas daar de hoeveelheid koolhydraten per dag op aan.

Volg je Runner's World al op Instagram en Facebook?